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日照绿茶叶中的三宝!
来源:日照绿茶 作者:日照绿茶网 发布:2020-12-28 点击:512
【日照绿茶网】
中国人从不曾把茶当作单纯的饮料,茶的运用,最先是药用,之后才是食用。在唐代就有“茶为万病之药”的说法,后世对此倍加推崇。茶叶的内含物质丰厚,本文笔者主要和大家引见其中三种,“茶叶三宝”。
第一宝,茶单宁抗癌。
茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁(茶多酚)。它占茶叶可溶性成分的40%—60%。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”。
首先,它能抗氧化、进步免疫力,对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防成效。其次,茶单宁能调理血脂,有减肥消脂的成效。再次,茶单宁能强化微血管活性,增加人体对营养素的吸收。最后,茶单宁还有降低血糖、避免吸烟损伤的成效。
第二宝,咖啡因提神。
研讨发现,茶叶的可溶性成分中,有8%—10%的咖啡因。咖啡因能利尿,加速体内废物排出,同时还有刺激中枢神经、提神的作用。另外,它还能增加新陈代谢,促进肌肉收缩。不过,茶泡得越久,渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人、心情易动摇的人、孕妇等少喝为佳。
第三宝,茶氨酸强记忆。
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。茶氨酸在新茶中最多,随发酵过程而减少。
研讨发现,茶氨酸能够明显促进脑中枢多巴胺释放,进步脑内多巴胺的生理活性。因而它能使人肉体愉悦,同时会加强记忆,进步学习才能。另外,茶氨酸还有降压、平复心情、缓解身心疲倦的作用。
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